炖牛肉放什么调料最好(煮牛肉放什么调料最好)
(相关资料图)
菜 名: 萝卜煮牛肉
主 料: 白萝卜10两(约400克),牛肉4两(约160克),姜2片,葱2条,生粉2茶匙。
配 料: 腌料:盐1/4茶匙,生粉1茶匙,水2汤匙,油1汤匙。芡味料:上汤1杯,糖、盐各1/4茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
做 法: 1、萝卜去皮,切成角形;牛肉切薄片,用腌料腌20分钟。2、烧热1汤匙油,爆香姜片后放入萝卜略炒,将芡味料放入煮滚,加盖,用慢火将萝卜煮约20分钟。3、牛肉片泡油沥干,放入萝卜内煮约1分钟,放入葱段搅匀。4、生粉用1汤匙水调匀,慢慢注入牛肉内煮稠即成。
备 注: 萝卜能利五脏、消痰及化积滞,与牛肉同煮,具有补脾健胃、强壮筋骨、利水散血等功能。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
关键词:
1 中柬将共同组织东盟防长扩大会人道主义扫雷行动专家组会
[聚焦]
2 人民体谈:所有的拼搏努力都值得鼓与呼
[聚焦]
3 谢伏瞻:旗帜鲜明讲政治是我国哲学社会科学繁荣发展的内
[聚焦]
5 加强水利金融服务 邮储银行累计授信超200亿元
[聚焦]